Olá pessoal esta semana estou forte com as receitas não ? 3 posts numa semana uau !!
Bom deve ser do bom tempo cá por Londres a deixar me mais inspirada, hoje trago umas bolas energéticas da Deliciously Ella, não , não comprei o livro, mas comprei a app já há imenso tempo, 1 ano talvez ou mais e tem lá imensas receitas, ótimas para vegans . Esta deve ser a segunda receita que faço da app
Mas é uma delicia, vocês conhecem as barrinhas da Nakd?? Pois é praticamente isso, é tudo raw (cru) e saudável, mas lógico que se comermos de mais irá mostrar na balança mais tarde , digamos que é ótimo pra matar vontade de snack e/ou doces , vá vamos ao que interessa?!
100g de amêndoas
200g de tâmaras medjool ( sem
Caroço)
2 c/sopa de cacau em pó (100% cacau)
1 c/sopa de óleo de côco
1 c/sopa bem cheia de manteiga de amêndoa
Como fazemos :
Num processador colocamos as amêndoas e processamos até ficar quase em farinha
De seguida colocamos as tâmaras com o óleo de côco e voltamos a processar até ficar tudo desfeito quase numa pasta .
depois juntamos o cacau em pó e a manteiga de amêndoa e voltamos a processar até começar a despegar do processador vira uma pasta .
Depois é opção vossa se querem fazer bolas ou barras, mas pela minha experiência aconselho as bolas pois ficam intactas porque vamos moldando com as mãos e largando o excesso de óleo e conseguem ficar mais firmes
Caso decidam fazer as barras tenham a certeza que esmagam bastante bem ( eu não o fiz e algumas desfizeram se )
Depois é levar ao congelador por 1h retirar e conservar no frigorífico
Podem usar whey de chocolate se quiserem 😋
Receita original leva o dobro das quantidades e é da app deliciously Ella ☺️
Espero que gostem
Beijinho
Linda Fonseca
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