Pelo menos para mim que estou a fazer uma dieta há base paleo ...
Vamos ao que interessa
O que precisamos?
2 ovos
1 colher de sopa cheia de linhaça moída
1 fatia de presunto (sem aditivos e açúcares)
Como fazemos ?
Batemos os ovos com a linhaça moída muito bem e levamos a uma frigideira anti-aderente (lume médio/baixo) eu usei azeite e tirei o excesso com papel de cozinha (como sempre)
Vou rodando a frigideira para espalhar o ovo (tal e qual uma omelete) depois quando vejo que a "massa" está quase toda cozida acrescento lhe o presunto e dobra-a ao meio como uma meia lua :)
Depois viro-a e voilaaaaa :D
Acompanhei com 1/2 abacate amoras e um cafe sem açúcar
Dica: para quem pode ou quer usar 1/2 colher de polvilho fica muito bom tb eu fiz, mas estou a evitar farinhas a 100% até ordens superiores :)
Também podem juntar 1 colher de sobremesa de canela ou polvilhar com órgãos caso prefiram mais pro salgado eu hoje esqueci me mas tenho usado :)
E o recheio óbvio que podem usar o que quiserem com queijo fresco deve ficar top :)
Bom espero que gostem
Beijinhos cheios de fit
Linda Fonseca
Obrigada pela receita, parece super simples, vou experimentar!
ResponderEliminarRita Martins
http://agora-aserio.blogs.sapo.pt
fico e espera de um feadback :) rita beijinhos
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