domingo, 26 de outubro de 2014

Peito de frango à Brás

Bom dia ontem foi daqueles dias que dormi muito, ando mesmo a precisar.
Quanto a alimentação tem sido tudo contadinho à regra, ontem pro jantar salvei macros para este prato, pensava eu que ia ser umas 500cals ehehe que engano, ainda tive direito a bolchas da Mc vites as digestivas de chocolate! Que são top eheh claro que foi de chocolate negro, borá ao que interessa? 

À Brás como eu gosto disto :) 

O que precisamos? 

100g de alho francês 
1/2 cebola média grande 
3 dentes de alho 
20g de óleo de côco 
200g de peito de frango moído 
2 ovos inteiros 
1 batata grande 
Salsa 
Lowsalt 
Pimenta-do-reino 

Como fazemos? 

Em primeiro cortamos as batata em tiras fininhas e leva se ao forno mais ou menos uns 15 mts temperatura alta (200º) quando tiverem aloiradas retira e aguarde, de seguida Colocasse o óleo de côco na frigideira e aos poucos junta-se a cebola e o alho já cortado fininho, assim que tiver tudo molinho junta-se o alho francês previamente cortado em fatias finas, depois de todos os ingredientes estiverem loirinhos, não esquecer de mexer sempre, junta-se a carne e temperasse com pimenta e sal ou mais alguma especiaria a gosto, quando a carne tiver toda "cozida"
Envolvesse as batatas "fritas" mexe tudo e tapasse para deixar a batata cozer e ganhar o gosto, enquanto a batata ganha gosto bate-se dois ovos e pica-se a salsa ( ir sempre mexendo e verificar o tempero). Assim que a batata está pronta adicionar os ovos mexidos e a salsa mexer muito bem para não pegar e voiláaaa 



Eu amei, já tinha feito antes mas nunca em modo saudável o óleo de côco da um paladar maravilhosooo 

À Brás pode ser o que quisermos atum, frango, salchichas, pescada, salmão, vitela

Basta termos imaginação eu já fiz todos que mencionei mas está é a minha primeira vez em modo saudável! 

Mais uma vez a ideia foi tirada do blog "saudável como um pero"

Esta receita da para 3 pessoas e contém 234 calorias apenas :) 

Espero muito que gostem 

Beijinhos cheios de fit 

Linda Fonseca 

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